昨天和路川吃饭的时候，他说到上海有一道名菜：腌笃鲜。
刚刚在写标题的时候，微软拼音打了yanduxian，竟然就直接跳出“腌笃鲜”三个字。
路川说，这道菜是用腌肉、鲜肉、百叶结和冬笋按一定比例煲制出来，
号称是上海第一鲜。
我倒是第一次听说过，又长了学问。

今天和小娟逛七宝老街的时候，吃毕云南邨后路过一家店，
玻璃窗上就有这道“腌笃鲜”，还配了图，不禁驻足。
看里面的东东，和路川说的分毫不差，应该就是这道了，不知道比例如何。

这次逛老街，吃了更多的小吃。
除了在云南邨有一顿很棒的云南体会之外，
还买了六种味道的武汉矮子馅饼，
然后试吃了山东杂粮煎饼和木锤酥，
合吃了一份现剥的菠萝蜜，据说是上海唯一的一家呢。
又排队买了老街臭豆腐，就地吃了。。。。
买了内蒙古奶酪，合吃了一碗牛杂粉丝汤。
小娟排队买汤团的时候我又忍不住买了一品方糕。

在南大街酒坊里，了解到上海老八样，分别是：
酱蹄膀
金针烩蛋笼
热气大肠头
红烧羊肉
酒酿糟肉
农家散养鸡
肉饼
望海香干烧老鸭

真是长知识阿，长了美食知识。